ベリー&フロマージュ
食感のよいココアクッキー
食感の良いココアクッキーとチーズムースを、苺のジュレでコーティング。中央には苺のコンポートが入っています。
本体価格
430円
開発のこだわり
真っ赤な宝石のようなケーキ、冬のイルミネーションのように、ケーキケースを彩ってくれる存在になるよう開発されました。
でも食感のアクセントが欲しい・・・
そんなときブラックココアクッキーを入れるとチーズとの相性も良く、ザクザクと小気味いい食感が生まれました。
見た目も、すかし見えるクッキーが惑星のクレーターのような不規則な輝きになり、ネーミングは惑星ルージュにしませんか!?と言ったほどです(却下でした)。