アールグレイショートケーキ
薫り高いアールグレイ
アールグレイの香り豊かなスポンジに、たっぷりクリームと鮮やかな苺のコンポート、赤スグリを添えて。
税込価格
420円
開発のこだわり
紅茶に苺のコンポートを入れると「幸せの味がする」と言ったドラマの台詞を覚えていらっしゃる方は、筆者と同世代の香りがしますね。幸せの味ってそんな、と笑い飛ばしながらも紅茶と苺の相性は抜群です。アクセントの赤スグリはグロゼイユとも言います。甘さと酸味、香りを楽しんでいただけるようにバランスを調合、幸せなスイーツを目指した一品です。