食の安心・安全

確かな洋菓子をお届けするために

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お客様へ提供する洋菓子を美味しく召し上がっていただくために、食の安心・安全に向けた取り組みを徹底しています。
製造部門のスタッフには食の安心・安全の意識をより高め品質の高い洋菓子の製造に取り組んでいます。

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お客様の安心安全のために

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商品は健康被害を出さない為に試作品での細菌検査を実施し基準をクリアした商品のみ販売してます。

品質管理のスタッフによる定期巡回

ショートケーキなどに使用する苺のような傷みやすい材料は定期的に品質管理のスタッフが巡回し鮮度を確認しています。

金属検出器による異物確認

目視だけに頼らずに、金属検出器により鉄やステンレスなどの異物確認しています。

規格外検査の実施

商品は規格に定められています。規格外検査を実施して適正なサイズの確認を行っています。